Dopo un vorticoso giro di influenze primaverili che hanno senza pietà colpito tutta la famiglia, sabato scorso -finalmente sani- abbiamo festeggiato il compleanno di Riccio.
7 anni!... e ogni anno che passa mi dico che sembra ieri che ero in attesa.
Quest'anno per la festa con amici e compagni di scuola abbiamo fatto una scelta di sicuro successo: i Gonfiabili.
Che posto meraviglioso, i bambini esauriscono le energie scatenandosi nei salti, mangiano, ridono, sono felici e noi con loro.
Il festeggiato una volta a casa ha dormito per 12 ore filate, cosa rarissima...., al risveglio ancora in pigiama si è dato al montaggio della pista per macchine ricevuta in dono e al saccheggio degli avanzi della torta.
A proposito della torta, e qui vado di moto di orgoglio personale, per la prima volta ho preparato in casa la classica torta di compleanno con pan di spagna, farcitura golosa e panna montata. Già che c'ero, impavida, mi sono persino lanciata nella realizzazione di una torta a due piani e su richiesta, l'ho decorata in stile Super Mario.
Non sono qui per dare la ricetta nel dettaglio, semmai per suggerire a chi avesse da parte dei figli simili desideri un'idea decorativa facile facile.
